Sihar Siap Kembangkan Kopi Humbanghas Ke Dunia
Sihar Sitorus, calon Wakil Gubernur Sumatera Utara nomor urut dua, mengunjungi Koperasi Serba Usaha Petani Organik Mandiri Humbang (KSU POM), Senin (19/03). Sihar diterima langsung oleh A. Gani Silaban selaku ketua koperasi.
Dalam perbincangannya dengan Sihar, Gani menceritakan tentang asal mula koperasi ini didirikan. Lebih lanjut, Gani juga mengenalkan beberapa jenis kopi yang menjadi unggulan di koperasi tersebut.
“Kita di sini punya 30 orang pekerja pak. Kenapa petani kopi ini perlu perhatian, karena Sumatera Utara merupakan salah satu penghasil kopi terbesar. Daerah penghasil terbesar itu yakni Dairi, Samosir, dan Humbang Hasundutan,” jelas Gani.
Gani juga menjelaskan bahwa saat ini permintaan kopi dunia begitu meningkat, namun hal ini tidak sebanding dengan produksi kopi. Bibit kopi yang semakin berkurang ini disinyalir menjadi penyebab utamanya, sehingga diperlukan perhatian pemerintah agar kopi yang menjadi komoditas ekspor yang baik dapat berkembang.
Sihar mendengarkan penjelasan Gani seraya menikmati kopi berjenis Kasunanan Arabica khas Humbang Hasundutan. Beliau mengerti permasalahan yang dihadapi para petani kopi, sehingga telah memikirkan solusi yang tepat agar kopi Humbang Hasundutan bisa mendunia.
“Saya sangat mengapresiasi petani kopi Humbang Hasundutan, bersama Djarot-Sihar kita akan kembangkan usaha ini, sehingga kopi kita bisa mendunia,” tutur Sihar.
Selain menikmati kopi, Sihar juga mencoba melakukan proses penjemuran buah kopi. Nantinya setelah kering buah ini akan dipecah sehingga mendapatkan biji kopi.
Saat hendak pamit, Gani menghadiahi Sihar beberapa produk kopi dan tali gorga bertuliskan brand kopi mereka. “Setiap tamu spesial kami hadiahi kopi dan tali gorga ini, kali ini yang datang lebih dari spesial,” tutup Gani.